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香飘过海,源汁原味。
时间:2013-08-14 14:29来源:未知 作者:xysp 点击:
香源水饺的强势亮相,将会迅速在速冻食品行业内引发一场关于中华传统食补所讲究的营养保健和膳食平衡的“健康”消费热潮。其“天然、营养、健康、美味”的产品特点必将风行伦敦。

09年,在英国伦敦各大商超的冰船中,赫然陈列着香源食品公司最新开发的系列水饺,这是香源公司为50万华人“菜篮子工程”打造的经典速冻水饺。投产1个月内,就在伦敦销售超过20万袋,相当于全市每个家庭都品尝了1袋。

业内一位资深营销专家对此颇有感触地说,作为一个新品水饺,在同质化程度如此之高的速冻行业,能够一支独秀,在这样短的推广期,出现如此好的终端业绩,确实不同凡响。这也说明了香源公司在不久将成为又一个实力品牌。香源公司还会推出高、中、低三个梯次的产品满足不同消费者的需求。

香源水饺的强势亮相,将会迅速在速冻食品行业内引发一场关于中华传统食补所讲究的营养保健和膳食平衡的“健康”消费热潮。其“天然、营养、健康、美味”的产品特点必将风行伦敦。

消费者喜爱就是硬道理。最新的消费行为调研显示,随着中国经济的快速发展,人们的消费水平和消费观念发生了较大的变化,而且这种变化在传统的速冻食品中已经得到了体现,人们的选择除了方便、高效外,更注重安全、保健、营养。变化意味着应对,只有掌握变化的趋势,了解变化的深层原因,才能正确应对,才能得到消费者的“喜爱”。

香源食品公司作为伦敦地区最大的水饺生产企业,从2008年建厂,一直依托优质原料、专业设备和秘制配方三大优势,致力于水饺的系列开发。2009年在伦敦举办的国际文化节上,香源速冻水饺产品赢得国际友人的一致好评;同时按照ISO22000标准HACCP食品安全管理体系科学管理,并且成为伦敦学府重大科技专项试点企业;从2008年下半年,公司对速冻行业现状进行了分析和调研后,决定从差异化中寻找香源水饺的发展蓝海。迅速提出了开发“健康营养”的全新速冻水饺,“消费者健康就是我们的标准”的研发方向,并将之付诸实践。于是,将中华传统的食补理念科学地与水饺这一美食相融合,使“天然、营养、健康、美味”的骨汤水饺出现在消费者眼前,让市场为之一震。

毫无疑问,“天然、营养、健康、美味”准确的适应了消费者对速冻食品的需求变化。这是一种科学工艺与感官享受的和谐统一,味美而营养,省时而健康;它不是某一方面的突显,而是在“味美”和“营养”上做足了细致文章后,精心演绎的“健康”华章,回味悠长,浸润心田。

广大消费者对香源水饺的喜爱已是一种发自内心的认同。这些消费者,来自不同的层次,没有职业界限,喜爱香源水饺的理由各自不同,但有一点是毫无疑问的,那就是香源水饺总能引发他们的内心共鸣。要知道,从最初研发到产品上市,前后经历了3轮、纵横中国国十余省市和伦敦、共10000余人次的口味测试。如此为消费者量身定制的产品怎能不得到青睐呢?我们不无喜悦的从近期完成的市场调查中发现,消费者的忠诚度非常高,口碑相传,在强大的消费热潮之下正积蓄着更为巨大的消费潜力。

香源水饺的魅力源自“四位一体”。

说到魅力,是一个既抽象也具体的词语,你的偏爱往往明显的集中在某一个人,或某一物,你不能穷尽全部的理由。而香源水饺的魅力就在于每一个消费者都有挥之不去的不同回味和感受。

中档品牌是速冻食品消费中理性成分最多的,没有足够“魅力”的品牌,是无法与消费者结下不解之缘。天然新鲜的原料,纯香的口感,营养的品质,和安全健康的饮食理念,这种“四位一体”就构成了香源水饺的独特魅力。

香源水饺从确定研发方向,到新品终试成功,用了两年的时间,倾注了技术人员的心血和智慧。在研发过程中,为了保证水饺品味的浓香,技术厂长李猛从中国原产地精选上百种调味料,精心复配成骨汤水饺独特的配方;为了保证水饺的品质,不顾成本的压力,坚持“品味虽贵,必不敢降等级,生产虽繁,必不敢省工序”的原则,选用最好的原料生产骨汤水饺。正是香源公司辛勤的努力,才有了突破传统、大胆创新的香源水饺这一硕果。

香源水饺引领了中华传统的食补健康理念,精心配制骨汤,使其含有大量的骨胶原,骨胶原可以促进人体钙质吸收,防止身体老化;选用骨汤拌馅能充分提高调味料呈味效果,即加入骨汤后即使降低各种调味料用量也可以达到相同呈味效果。用骨汤拌馅不仅使产品更天然、更营养、更健康还使产品香味浓厚、鲜味十足、留香持久。运用现代速冻工艺,将传统食补的“灵性”与营养水饺的“理性”完美结合,达到“美味营养”的极致。实际上,这种口味特别适合华人的需求。

香源骨汤是选用新鲜猪棒骨、鸡架骨按照3:1的比例混合,经过10—12小时的精熬慢炖后形成,该汤内未添加任何添加剂,真正维持了骨汤的天然营养成分;日本东京食品分析中心对骨汤进行检测,结果显示:每100克骨汤内含有15克骨胶原、20.1毫克钙、37.8毫克磷;每100克荠菜中含有420毫克钙、6.3毫克铁、0.19毫克核黄素、55毫克维生素C等营养成分。

“宝剑酬知己,红粉俏佳人。”香源食品公司与各大经销商坚信,香源水饺一定会给消费者一个惊喜,原来健康就在香源!

(责任编辑:香源)
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